Cítricas e espetaculares, as geleias de laranja saint paul são o fim da procura por um sabor intenso e especial. Com altíssima concentração de frutas ela atende as mais altas exigências. Podem ser utilizadas no preparo de pratos simples e sofisticados, receitas doces ou até salgadas, como nas carnes, por exemplo, facilitando o processo digestivo pela alta concentração de frutas e ação da pectina.